【もりのいえ】の、この先の予定をまとめました。 7月8月の視力回復合宿、8月の夏キャンプについては、これから募集をしていきます。是非ご検討ください。他にもご依頼がありましたら、お弁当のご注文などを承ります。詳しくは直接ご相談くださいね。...

平成最後の二日間を使った視力回復合宿が終了しました〜！ アンケートを読ませていただき、改めて「視力回復合宿を始めて良かったなぁ」と、しみじみと感じ入っています。ありがとうございます。 毎回、基本的な流れは同じですが、その時に集う参加者さんの様子や、進み具合を見ながら、微妙に...

4/10(水)〜11(木) 、ご依頼を受けてマンツーマンで視力回復合宿を行いました。 この方は、夜、コンタクトレンズを付けて眠り、日中は裸眼で過ごすという治療法を続けておられました。 ですので、合宿前の視力との比較がしづらいのですが、ともかくも合宿の日の夜はそのレンズを付け...

本日（3/25）、おかげさまで58歳になりました。 既に沢山のお祝いメッセージをいただき、ありがとうございます。 毎度思うことですが、好きに生きてきて、よくぞ今まで食えてきたな、よくぞ生きてこられたなと、不思議な気分です。...

今年は暖冬だったこともあり、早くから農作業が始まっています。 土作り、耕し、畝立てが済み、マルチ張りも始まりました。 大辛唐辛子の種おろしも済んで、芽が出るのを待つばかりです。 また、母屋の前では新たな畑作業が始まっています。 そして、薪づくりも順調です。...

ついにこの日がやってきました〜！ ファイヤー！を作るための専門の工房（小さな工場）が完成しました！ 母屋の裏の蔵を改造し、昨日、保健所の立ち入り検査を受けました。正式認可は後日になりますが、設備上は問題ないとのことで、この工房で「ソース類製造業」として認可されることになりま...

昨日はFUKUの8才誕生日でした。おめでとう！ 先日の授業参観で、生徒が自分の名前の由来を親にインタビューした内容を発表するという場面がありました。 FUKUには次のように答えました。 「貴女がお母さんのお腹にやって来たことが分かった日の夜、お父さんは夢をみました。その夢は...

本日のお弁当です。 雑穀とお野菜のとっておきお弁当 ＊旬のタマテバコ＊ ひえと里芋の和風コロッケ 高きびと玄米の揚げ団子 車麩とワカメの胡麻煮 レンコンと菊芋の甘辛 ゴボウの唐揚げ 緑のカリフラワーのフキノトウ和え 白カリフラワーのゆずこしょう漬け...

ズバリ！あなたの視力を取り戻しませんか？ そして、視力が回復することで、その他のコンプレックスを乗り越える自信をも取り戻し、生きるチカラを身につけましょう！ 私、まぁさんがナビゲーターします！ ★★★ ほとんどの人は、「目が悪い」のではありません。「見える力が弱っている」だ...

本日、岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットに【もりのいえ】が出店します。 出店場所がまた変わりました。高島屋からモスバーガー前を通って右側の広場の奥、本部の近くです。ずっと以前に出店していた場所に近いです。 そして本日のお弁当です。 雑穀とお野菜のとっておきお弁当...

9年目に入る、【もりのいえ お醤油倶楽部】。会員制のお醤油づくりのグループです。 当初は麹を購入してお醤油を仕込んでいましたが、3年前からは地元の麹室で自作した麹を仕込むようになりました。 そして今年も素晴らしい麹が育ちました！...

ここ数日、本来ならば地域の麹室で麹づくりをしているはずでしたが、麹づくり作業がなくなったことで、ぽっかりと日が空きました。 そこで、それはそれでこれ幸いとばかりに、これまでにしたかったことに集中しておりました。 まずは薪づくり。チェーンソー、斧、電動ノコ、、、フルに動いて大...

かつてはほぼ毎週末、イベントを開催していたものですが、2013年に理恵が交通事故に遭って以来、イベントを絞ってきました。 今も主催しているのは、視力回復合宿と夏キャンプだけです。 あとは、先生が来られる天麻那舞と、アフリカン系の練習会やイベントが都度入るくらいです。...

ついに、ファイヤー工房！の建造が始まりました〜！ 【もりのいえ】の裏の蔵を改造して、コツコツと作り込んでおります。 まずは蔵の中にぎっしりと詰まった荷を運び出し、 大掃除をして（掃除はその後も何度もしています） 地震でずれた屋根を修理し、...

今日も、感應寺（瀬戸市）と、道の駅かしもにて、お弁当を販売させていただきます。 こちらの画像は、感應寺用です。 雑穀とお野菜のとっておきお弁当 ＊旬のタマテバコ＊ ひえと里芋のネギコロッケ 舞茸の山芋磯部揚げ 根菜と玄米の揚げ団子 キノコあんかけ 車麩の揚げ煮...

今日は、わらべ村（岐阜県美濃加茂市）と、道の駅かしもの二箇所でお弁当を販売します。 こちらは、わらべ村さん用のお弁当です。 雑穀とお野菜のとっておきお弁当 ＊旬のタマテバコ＊ ひえと里芋のネギコロッケ もちきび団子のキノコあんかけ 高きびとごぼうの中華炒め...

ウィキペディア（Wikipedia）より転記しました。 「一期一会（いちごいちえ）とは、茶道に由来する日本のことわざ・四字熟語。茶会に臨む際には、その機会は二度と繰り返されることのない、一生に一度の出会いであるということを心得て、亭主・客ともに互いに誠意を尽くす心構えを意味...

今日は名古屋・東別院と、加子母・道の駅の二箇所でお弁当を販売します。 こちらの画像は、東別院のお弁当です。 雑穀とお野菜のとっておきお弁当 ＊旬のタマテバコ＊ ひえとカブのコロッケ もちきび団子のキノコあん 高きびとレンコンのソテー 里芋とネギのサラダ 車麩の酢豚風...

岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットに出店します。 今日はまた別の場所に変わります。 一番北の通り、KゾーンのK10ブースです。 どうか見つけてくださるよう、お願いします。 理恵が一人で参ります。 お弁当、タルト、マフィン、ファイヤー！をお持ちします。...